• Nederlands
Willem II straat 29, 5038 BA Tilburg

vacature zelfstandig werkend kok

Cinecitta, gevestigd in het centrum van Tilburg, gaat uitbreiden met twee extra filmzalen en een sfeervolle orangerie. Het bestaande restaurant met 60 zitplaatsen wordt steeds meer  ontdekt als plek waar gasten ook zonder film heerlijk kunnen eten.

Het keukenteam, onder leiding van chef kok Luuk Broos, houdt ervan te experimenteren, te ontdekken, mee te gaan met de tijd en bovenal heerlijke en eerlijke gerechten te maken.

Wij vragen een energieke medewerk(st)er voor een fulltime dienstverband.
De voornaamste taken en verantwoordelijkheden zijn:
• Verrichten van voorbereidende werkzaamheden
• Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid e.d.
• Controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en uitvoeren van bijstellingen/bij doseringen
• Controleren en verantwoorden van verbruikte hoeveelheden

Tevens vinden wij van belang dat een zelfstandig werkend kok bij ons:
• Gevoel heeft voor nieuwe ontwikkelingen in het vakgebied
• Een uitdaging ziet in het werken met verse producten
• Nieuwe recepturen wil ontwikkelen

De Ristobar van Cinecitta biedt:
 Een werkplek met open keuken
 Creatieve vrijheid
 Vakantiedagen conform CAO
 Flexibele werktijden, waarbij we een 4-daagse werkweek kunnen bieden
 Diensten waarbij je voor 23.00u klaar bent
 Salariëring conform Horeca CAO
 Een rustige en stabiele werkomgeving

Tot slot is wonen in de nabijheid van Cinecitta een pré.

Ben je op zoek naar een bijzondere, inspirerende werkplek, schrijf dan een korte motivatie voorzien van CV naar info@cinecitta.nl t.a.v. Luuk Broos.

Cinecitta maakt gebruik van cookies

Cookies zijn kleine bestanden die met pagina’s van deze website worden meegestuurd en door uw browser op de harde schrijf van uw computer worden opgeslagen.  Er zijn verschillende soorten cookies die gebruikt worden voor verschillende doeleinden. Voor het plaatsen van cookies is soms wel en soms geen toestemming nodig. Als u niet akkoord gaat met onze cookie statement dan plaatsen wij alleen de functionele cookies. Als u meer wilt weten over de cookies die wij gebruiken, de gegevens die daarmee verzameld worden en over uw rechten op dit punt, lees dan ons cookie statement en privacy policy om meer te leren over onze cookies.